Identifier et faire
connaître l’image de marque de la qualité des produits agricoles et
agro-alimentaires tunisiens,
Définir des niveaux de
qualité (Normalisation, Appellation d’Origine Contrôlée, Indication de
Provenance, Agriculture Biologique….) au sein de la production
agricole tunisienne,
Améliorer l’offre de
services aux différents opérateurs des filières pour qu’ils produisent
et commercialisent des produits dont la qualité sera reconnue,
rémunérée et identifiée depuis le producteur jusqu’au consommateur,
Assurer une diffusion
rapide de l’information entre les producteurs, les prestataires de
services, les transformateurs et le marché,
Promouvoir les produits
agricoles tunisiens présentant des spécificités par la restitution de
l’information détaillée et complète sur ces produits sous différents
supports de communication appropriés en fonction des groupes cibles
de consommateurs potentiels clairement identifiés.
Former des opérateurs
tunisiens en matière de Promotion, de marketing, d’emballage, de
distribution,…pour un meilleur accès aux marchés nationaux et
d’exportation.
2.Activités :
Création du réseau qualité
:
Des cellules qualité ont été mis en place au niveau des Groupements
Interprofessionnels « GIP » et l’ONH couvrant les filières (fruits,
légumes, produits avicoles, viandes rouges et lait, produits de la
mer, huile d’olive). Ils sont composées de cadres et de techniciens
expérimentés dans les domaines techniques et commerciaux. Ces équipes
travaillent en symbiose avec la profession pour aider à faire
connaître aux consommateurs tunisiens et étrangers la qualité des
produits agricoles tunisiens.
Ces cellules s’organisent en un réseau qualité animé par l’APIA.
Réalisation d’études
Ces études visent essentiellement à promouvoir la qualité des produits
agricoles tunisiens pour un meilleur accès aux marchés d’exportation :
Des études qui visent l’attribution de signes de
qualité (Appellation
d’Origine Contrôlée, Indication de Provenance, Agriculture
Biologique….) aux produits agricoles tunisiens Des études pour un meilleur
positionnement des produits agricoles tunisiens sur les marchés
extérieurs·
Formation : Formation des cadres du réseau
qualité :
Participation des cadres du réseau qualité à des cycles de formation
en Tunisie et à l’étranger relatifs à la qualité, la sécurité
alimentaire et l’exportation. Formation des producteurs
exportateurs :
Formation des professionnels aux thèmes liés à la qualité, l’emballage
et la préparation du produit à l’exportation, aux techniques du
commerce international,...
Des activités de recherche :
Ces activités de recherche sont destinées à améliorer la qualité des
produits, développer des produits pour des créneaux de marchés
spécifiques et à mettre au point de nouvelles techniques de lutte
biologique et de conditionnement ou de transformation.
Ces thèmes sont développés par l’Institut de Recherche et de
l’Enseignement Supérieur Agricole ( IRESA) et sont au nombre de 14.
Portail de l’agriculture :
Il s’agit de la constitution d’un portail de l’agriculture tunisienne
à vocation promotionnelle pour la commercialisation et l’exportation
des produits agricoles. Ce portail sera logé à l’ONAGRI et aura des
liens avec les différents sites des organismes et institutions
nationaux et privés opérant dans le secteur. Ce portail représente un
noyau pour le commerce électronique des produits alimentaires
tunisiens.
Acquisition d’équipements :
Des équipements ont été acquis pour le compte des GIP et de l’ONH pour
un meilleur contrôle de la qualité des produits agricoles (Fruits ;
légumes ; lait et huile d’olive)
